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베스트 질문 답변

 
작성일 : 19-05-07 15:28
 
[식품산업기사(박대준)] 알칼리용약조재및표정
선생님 알칼리용약 조제 및 표정에서요 수산화나트륨을 250ml 로 할경우 1g 인데요 1.2g정도를 측정후 증류수로 희석해서 250ml 에 담은후 ,삼각플아스크에 25ml 황산(염산)넣고 페놀프탈레인3방울을넣었는데 핑크색으로 적정이 안되엇거든요 이유가 먼가여??

박대준 19-05-10 14:16
 
이유는 여러가지가 있을 수 있습니다.
그 중 유력한 이유가 2가지가 있습니다.

전임 수험자가 세척을 제대로 하고 가지 않았을 경우, 유리 기구 안에 남아있는 산 때문에 뷰렛의 눈금양인 25mL보다 더 많은 양의 NaOH를 넣어주어야 변색이 일어나게 된 경우가 있을 수 있습니다.

또 다른 이유로는 조제한 NaOH의 순도가 저하되어서 의도했던 농도보다 더 옅은 농도로 조제가 된 경우가 있을 수 있습니다. 그래서 뷰렛의 눈금양인 25mL보다 더 많은 양의 넣어주어야 지시약 색이 변하게 될 경우가 있을 수 있습니다.

이 두가지가 동시에 작용했다면 NaOH의 농도가 0.1N보다 훨씬 옅어졌기 때문에 제대로 된 표정이 일어나지 않았을 것입니다.
 

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