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식품기사 실기반 필답형(신)
강사명 : 박대준
수강기간 : 60일 + 30일 (무료연장)
식품기사 실기반 필답형
- 강의명
- 강의개수
- 강의시간
- - 실기 필답형 실험이론
  - 9강
  - 3시간 27분
  - - 1
    - 분석화학실험 개요
    - 23분
  - - 2
    - 농도의 정의및 계산
    - 33분
  - - 3
    - 수분 정량 및 회분 정량
    - 22분
  - - 4
    - 식염 농도 측정
    - 22분
  - - 5
    - 과산화물가 측정
    - 24분
  - - 6
    - 알칼리 용액 조제 및 표정 및 총산도 측정
    - 19분
  - - 7
    - 시험용액 제조및 N,C,m,M
    - 16분
  - - 8
    - 일반세균검사및 plaque assay
    - 31분
  - - 9
    - 대장균군 점성검사
    - 17분
- - 실기 필답형 실험 시험(참고강의)
  - 9강
  - 2시간 56분
  - - 1
    - 회분 정량
    - 16분
  - - 2
    - 수분정량
    - 17분
  - - 3
    - 식염정량
    - 30분
  - - 4
    - 알칼리용액의 제조및 표정
    - 22분
  - - 5
    - 총산도(산업기사X)
    - 10분
  - - 6
    - 과산화물가(산업기사X)
    - 20분
  - - 7
    - 일반세균수
    - 29분
  - - 8
    - 대장균군 정성검사
    - 16분
  - - 9
    - 배지 제조및 접종
    - 16분
- - 실기 필답형 개론
  - 6강
  - 3시간 58분
  - - 1
    - 열역학개론
    - 45분
  - - 2
    - 단위환산 개론
    - 43분
  - - 3
    - 화학반응속도론 개론-1
    - 34분
  - - 4
    - 화학반응속도론 개론-2
    - 34분
  - - 5
    - 크로마토그래피및 질량분석기
    - 50분
  - - 6
    - 기본농도및 함량계산
    - 32분
- - 실기 필답 이론(신)(리뉴얼완료)
  - 37강
  - 25시간 56분
  - - 1
    - 1.HACCP
    - 27분
  - - 2
    - 2.식품의 기준 및 규격(식품공전)
    - 31분
  - - 3
    - 3.식품위생법 및 식품등의 표시기준
    - 22분
  - - 4
    - 4.소비기한
    - 27분
  - - 5
    - 5.영양소 함량 강조표시 세부기준
    - 25분
  - - 6
    - 6.식품첨가물
    - 39분
  - - 7
    - 7.식품에 존재하는 유해물질들
    - 23분
  - - 8
    - 8.물질섭취에 대한 안전지표들
    - 31분
  - - 9
    - 9.건강기능식품
    - 17분
  - - 10
    - 10.식중독 및 경구감염병
    - 48분
  - - 11
    - 11.관능검사와 식품의 맛
    - 56분
  - - 12
    - 12.식품가공학
    - 65분
  - - 13
    - 13.통 병조림 가공
    - 29분
  - - 14
    - 14. 전분가공
    - 51분
  - - 15
    - 15.밀가루가공
    - 23분
  - - 16
    - 16.rheology
    - 36분
  - - 17
    - 17.수분
    - 41분
  - - 18
    - 18.육류가공
    - 58분
  - - 19
    - 19.과일 채소류 가공
    - 42분
  - - 20
    - 20.두류가공
    - 36분
  - - 21
    - 21.유제품 가공
    - 27분
  - - 22
    - 22.건조공정
    - 33분
  - - 23
    - 23.살균공정
    - 35분
  - - 24
    - 24.미생물학
    - 62분
  - - 25
    - 25.생화학 회로 및 경로
    - 54분
  - - 26
    - 26.발효공학
    - 61분
  - - 27
    - 27.주류
    - 19분
  - - 28
    - 28.분석화학 및 식품공전 실험-1
    - 60분
  - - 29
    - 28.분석화학 및 식품공전 실험-2
    - 69분
  - - 30
    - 29.기기분석
    - 59분
  - - 31
    - 30. 기본 농도
    - 49분
  - - 32
    - 31.농도 및 함량계산-1
    - 50분
  - - 33
    - 31.농도 및 함량계산-2
    - 52분
  - - 34
    - 32.열량 및 에너지량 계산
    - 60분
  - - 35
    - 33.단위환산
    - 61분
  - - 36
    - 34.화학반응속도론
    - 38분
  - - 37
    - 35.통계및 선형근사
    - 40분
- - 실기 필답형 기출문제풀이
  - 70강
  - 40시간 15분
  - - 1
    - 2004년 1회 시행
    - 23분
  - - 2
    - 2004년 2회 시행
    - 32분
  - - 3
    - 2004년 3회 시행
    - 18분
  - - 4
    - 2005년 1회 시행
    - 23분
  - - 5
    - 2005년 2회 시행
    - 39분
  - - 6
    - 2005년 3회 시행
    - 17분
  - - 7
    - 2006년 1회 시행
    - 34분
  - - 8
    - 2006년 2회 시행
    - 14분
  - - 9
    - 2006년 3회 시행
    - 34분
  - - 10
    - 2007년 1회 시행
    - 21분
  - - 11
    - 2007년 2회 시행
    - 27분
  - - 12
    - 2007년 3회 시행
    - 29분
  - - 13
    - 2008년 1회 시행
    - 29분
  - - 14
    - 2008년 2회 시행
    - 26분
  - - 15
    - 2008년 3회 시행
    - 26분
  - - 16
    - 2009년 1회 시행
    - 31분
  - - 17
    - 2009년 2회 시행
    - 46분
  - - 18
    - 2009년 3회 시행
    - 21분
  - - 19
    - 2010년 1회 시행
    - 21분
  - - 20
    - 2010년 2회 시행
    - 20분
  - - 21
    - 2010년 3회 시행
    - 16분
  - - 22
    - 2011년 1회 시행
    - 26분
  - - 23
    - 2011년 2회 시행
    - 22분
  - - 24
    - 2011년 3회 시행
    - 25분
  - - 25
    - 2012년 1회 시행
    - 30분
  - - 26
    - 2012년 2회 시행
    - 28분
  - - 27
    - 2012년 3회 시행
    - 21분
  - - 28
    - 2013년 1회 시행
    - 40분
  - - 29
    - 2013년 2회 시행
    - 32분
  - - 30
    - 2013년 3회 시행
    - 23분
  - - 31
    - 2014년 1회 시행
    - 20분
  - - 32
    - 2014년 2회 시행
    - 20분
  - - 33
    - 2014년 3회 시행
    - 22분
  - - 34
    - 2015년 1회 시행
    - 22분
  - - 35
    - 2015년 2회 시행
    - 21분
  - - 36
    - 2015년 3회 시행
    - 17분
  - - 37
    - 2016년 1회 시행
    - 39분
  - - 38
    - 2016년 2회 시행
    - 21분
  - - 39
    - 2016년 3회 시행
    - 41분
  - - 40
    - 2017년 1회 시행
    - 45분
  - - 41
    - 2017년 2회 시행
    - 37분
  - - 42
    - 2017년 3회 시행
    - 30분
  - - 43
    - 2018년 1회 시행
    - 41분
  - - 44
    - 2018년 2회 시행
    - 27분
  - - 45
    - 2018년 3회 시행
    - 37분
  - - 46
    - 2019년 1회 시행-1
    - 26분
  - - 47
    - 2019년 1회 시행-2
    - 30분
  - - 48
    - 2019년 2회 시행
    - 37분
  - - 49
    - 2019년 3회 시행-1
    - 10분
  - - 50
    - 2019년 3회 시행-2
    - 33분
  - - 51
    - 2020년 1회 시행-1
    - 65분
  - - 52
    - 2020년 1회 시행-2
    - 47분
  - - 53
    - 2020년 2회 시행
    - 52분
  - - 54
    - 2020년 3회 시행
    - 76분
  - - 55
    - 2020년 4,5회 시행-1
    - 36분
  - - 56
    - 2020년 4,5회 시행-2
    - 31분
  - - 57
    - 2021년 1회 시행
    - 58분
  - - 58
    - 2021년 2회 시행
    - 44분
  - - 59
    - 2021년 3회 시행-1
    - 49분
  - - 60
    - 2021년 3회 시행-2
    - 52분
  - - 61
    - 2022년 1회 시행-1
    - 54분
  - - 62
    - 2022년 1회 시행-2
    - 50분
  - - 63
    - 2022년 2회 시행
    - 69분
  - - 64
    - 2022년 3회 시행
    - 75분
  - - 65
    - 2023년 1회 시행-1
    - 55분
  - - 66
    - 2023년 1회 시행-2
    - 31분
  - - 67
    - 2023년 2회 시행-1
    - 46분
  - - 68
    - 2023년 2회 시행-2
    - 49분
  - - 69
    - 2023년 3회 시행-1
    - 49분
  - - 70
    - 2023년 3회 시행-2
    - 57분

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