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베스트 질문 답변

 
작성일 : 21-10-23 20:58
 
[식품산업기사(박대준)] 대장균균 정성시험 질문

확정실험 과정에서 책 내용에서는 추정시험에서 가스 발생한 유당배지발효관으로부터 BGLB배지를 접종하여 배양 후 가스발생을 보이면 emb 배지에 분리 배양한다고 쓰여있는데  실기 강의 영상에서는 추정시험한  유당배지 시험관에서 바로 emb 배지에 획선도말을 하시던데 BGLB배지 내용은 실제로 시험 볼때 완전시험처럼 생략 되는거라서 안하시는건가요? 

 

그리고 시험장에서 대장균균 정성 시험 추정 시험 과정 진행할 때 실기강의에서 보여준것처럼 1x 유당배지 대조군 하고  10ml 넣은실험군만 만들면 되는건가요?


박대준 21-10-25 09:41
 
네 그렇습니다.
BGLB 배지 과정 자체는 유당배지에서 사용하는 방법과 동일합니다.
유당배지에서 추정시험 양성 판정이 난 시험관에서 1mL을 분취하여
BGLB배지에 접종 배양하여 확정시험 1차 판정을 내립니다.

배지만 다를 뿐, 실험방법이나 판정 기준이 동일하기 때문에
유당배지 실험군을 BGLB 양성군으로 간주하고
확정시험 2차 시험을 EMB배지에 시행하였습니다.

완전시험은 보통한천배지에 추가로 배양한 이후에
그람 염색을 하는 절차가 필요하므로
별도의 실험을 수행하지 않으며,

추정시험과 확정시험 역시도 배양에 24시간이나 걸리는 관계로
사진 판독을 통해 대장균군 시험의 양성 및 음성 판정을 내리게 됩니다.

여러 지급 조건이나 시간 등을 생각해보면
1X배지 1mL 실험군과 대조군만 시행하는 곳이 다수입니다.
그래서 실습때도 1X배지 실험군과 대조군으로 진행했습니다.
실험때처럼 수행하면 문제없으니 걱정말고 차근차근 잘 준비해주세요.
 

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