답을 반대로 유추하면 쉽습니다.
만일 120에서 1.645를 빼면 118.35입니다.
문제에서 120cc이상이 될 확률이 95%이상이 되도록 하기 위하 평균인데...
118.35가 되면 당장 120cc보다 한참 작아져서 확률은 오히려 작아지겠죠?
그래서 120보다는 커야 답이 된다는 말입니다.
정확하게 풀이를 하자면 x-120/1.0  = 1.645가 되며,
위를 풀면 x= 120+1.645 = 121.645가 됩니다