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베스트 질문 답변

 
작성일 : 21-07-28 22:27
 
[식품기사(박대준)] 2017년 1회 필기 시험문의입니다.

2017년 1회 식품 가공학 부분 50번문제를 1번이라 생각하고 풀었습니다. 정답을 보니 3번이라고 해서 해설 강의를 보는데 강력분은 1번과 가깝다고 하셨는데 어떤게 정답인가요?


박대준 21-08-03 12:17
 
늦게 답을 드리게 되어 죄송합니다.
확인이 늦었습니다. 빠른 답을 드릴 수 있도록 놓치지 않겠습니다.


늦게나마 답을 드리자면
일단 공단 측에서 발표가 된 정답은 3번입니다.

아무래도 쉽게 사그러들지 않고 탄성이 오래 유지되는 것을 강조하고 싶었던 모양인데,

실제 패턴은 그림으로 보여드렸듯이 조금씩 수그러듭니다.
이런 점 때문에 발표 정답과 실제 모양이 다른 점을 말씀드렸습니다.
별로 좋은 문제라고 생각되지 않습니다.


남은 기간동안 열심히 공부하시고, 좋은 결과 얻으시길 바랍니다.
 

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